Płyta gazowy czy indukcyjna? Zestawienie opcji

Wybór właściwej płyty do gotowania to postanowienie, która wpływa na codzienny komfort, bezpieczeństwo i nakłady na kuchnię. W krajowych mieszkaniach najczęściej spotykamy 3 typy kuchenek: gazowe, indukcyjne, oraz na prąd. Każda z nich ma swoje niepowtarzalne mocne strony i słabości, a także odróżnia się wydatkami użytkowania oraz praktycznością. Przyjrzyjmy się bliżej owym rozwiązaniom, aby płyta gazowa wybrać przemyślaną postanowienie.

Kuchenka gazowy – zwyczaj i nadzór

Płyty gazowe przez wielu lat cieszą się z dużą popularnością w Polsce. Dużo jednostek docenia je za możliwość dokładnej kontroli nad ogniem oraz http://ebiber.pl stosunkowo małe wydatki eksploatacji, szczególnie tam, gdzie dostępny jest gaz ziemny.

Zalety płyt gazowych:

• Natychmiastowa dostosowanie temperatury: Kręcąc gałkę, natychmiastowo zauważamy skutek – żar staje się mocniejszy lub mniejszy.
• Możliwość gotowania na jakichkolwiek garnkach: Nie trzeba kupować wyspecjalizowanych garnków czy patelni.
• Niezależność od prądu: W przypadku awarii zasilania można nadal przygotowywać jedzenie.

Niemniej płyty gazowe mają też swoje minusy. Przede wszystko są mniej pewne niż inne rozwiązania – niebezpieczeństwo ulatniania się gazu jest płyta indukcyjna prawdziwe, choć nowoczesne modele wyposażone są w zabezpieczenia przeciwwypływowe. Co więcej mycie grillów i palników bywa czasochłonne.

Kuchenka płyta elektryczna indukcyjna – innowacyjność i efektywność

Z każdym dniem większa liczba z Polski rodzin wybiera płyty indukcyjne. Metoda ta polega na generowaniu pola elektromagnetycznego, które podgrzewa jedynie spód naczynia, zostawiając chłodną powierzchnię płyty. To wpływa na ochronę oraz skuteczność energetyczną.

Czemu opłaca się rozważyć płytą indukcyjną?

• Tempo przygotowywania posiłków: Indukcja rozgrzewa ciecz nawet dwukrotnie szybciej niż tradycyjna płyta elektryczna.
• Oszczędność energii: Straty ciepła są minimalne – moc trafia bezpośrednio do garnka.
• Prostota czyszczenia: Gładka nawierzchnia nie zostawia pozostałości pożywienia.
• Bezpieczeństwo: Powierzchnia nagrzewa się wyłącznie podczas obecności naczyniem; po jego odstawieniu błyskawicznie chłodzi się.

Nie każdy każda osoba jednak może użyć z tej techniki bez dodatkowych nakładów. Do gotowania na płyta gazowa indukcji niezbędne są garnki z ferromagnetycznym dnem. Dodatkowo instalacja zazwyczaj wymaga często podłączenia do systemu trójfazowej (tzw. siła), co nie zawsze jest realne w starszych budynkach.

Płyta grzewcza elektryczność – kompromis między tradycją a innowacyjnością

Płyty elektroniczne, szczególnie ceramiczne, były przez płyta elektryczna lata częstym wyborem w polskich lokalach pozbawionych dostępu do gazu ziemnego. Operują dzięki rezystorom umieszczonym pod spodem przezroczystej płaszczyzną.

Kluczowe cechy kuchenek elektronicznych:

• Nieskomplikowana obsługa: Nie ma odsłoniętego pożaru czy wymogu zamiany butli z gazem.
• Uniwersalność akcesoriów: Można używać przeważającej części dostępnych garnków i patelni.
• Solidna płaszczyzna: Łatwo przesuwać garnki po gładkiej warstwie szklanej powierzchni.

Wadą danego układu stanowi niemniej jednak spowolnione rozgrzewanie i schładzanie pól grzewczych w porównaniu do indukcji czy gazu płyta indukcyjna. To wywołuje, że kontrola ciepłoty jest mniej dokładna, a zużycie prądu elektrycznego może być wyższe.

Zestawienie nakładów eksploatacji

Decydując się na kuchenkę do pomieszczenia kuchennego trzeba wziąć pod uwagę nie tylko koszt nabycia, ale również późniejsze wydatki utrzymania. Ceny energii elektrycznej a także gazu ziemnego ziemnego w kraju nad Wisłą stale wzrastają, dlatego coraz więcej osób bada efektywność dostępnych możliwości.

Przybliżone koszty przygotowywania posiłków (na fundamencie informacji handlowych):

• Płyta gazowa: 1 kWh energii z gazu kosztuje ok.. 0,40–0,45 zł; wydajność osiąga ok. 50–60%.
• Płyta elektryczna: 1 kilowatogodzin prądu elektrycznej to ok. 0,85–1,05 zł; sprawność nawet ponad 90%.
• Płyta elektryczna ceramiczna: Podobny koszt jak przy płytach indukcyjnych, ale wydajność to ok. sześćdziesiąt–siedemdziesiątprocent.

W realizacji oznacza to, że choć płyta gazowa prąd elektryczna jest bardziej kosztowna niż gaz naturalny, wysoka efektywność indukcji pozwala zmniejszyć koszty energii elektrycznej podczas gotowania. Najwięcej przeznaczymy za eksploatację z klasycznych płyt ceramicznych.

W momencie, gdy postawić na konkretną nośnik?

Decyzja zależy na licznych czynników: dostępu do korzystania z zasobów energetycznych (gazu/prądu), budżetu na zakup i montaż sprzętu, oraz osobistych upodobań kulinarnych.

Najlepiej zweryfikować:

• Kuchenkę gazową – gdy posiadamy dostęp do instalacji gazowej lub używamy z butli LPG i cenimy sobie pełną nadzór nad ogniem.
• Płytę na indukcję – kiedy dbamy nam, na szybkim gotowaniu i ochronie maluchów oraz nieskomplikowanym zachowaniu porządku.
• Płytę elektryczną – kiedy brakuje nam warunków instalacji pozostałych rozwiązań albo potrzebujemy złotego środka między ceną a funkcjonalnością.

Trzeba też pamiętać o uzupełniających funkcjach oferowanych przez innowacyjne modele: kontroli rodzicielskiej, timerze, czy samoczynnym rozpoznawaniu garnka (w przypadku płyt indukcyjnych).

Główne płyta elektryczna odmienności zwięźle

Aby złagodzić wybór właściwej powierzchni kuchennej, niżej zaprezentowano ważne właściwości poszczególnych rozwiązania:

• Gazowa: niska koszt eksploatacji (przy dostępie do sieci), całkowita kontrola nad ogniem, wymagane przewietrzanie pomieszczenia.
• Indukcyjna: szczytowa skuteczność energetyczna i zabezpieczenie użytkowania; potrzebuje odpowiednich naczyń oraz solidnej instalacji elektrycznej.
• Prądowa ceramiczne: uniwersalność garnków; wolniejsze nagrzewanie i większe pobór elektryczności niż przy indukcyjnych kuchenkach.

Ostateczny wybór musi być płyta indukcyjna przystosowany do wymagań domowników oraz kondycji technologicznych lokalu lub budynku. Odpowiednio dobrana płyta to gwarancja praktyczności i ekonomii przez wiele okresów korzystania z aneksu kuchennego.